ハナミズキと土佐筍

桜も終わって暖かい日が続いている。

この暖かさに誘われるように、今年も街路樹のハナミズキも花を付けはじめている。

自宅周辺や毎日の散歩道にもハナミズキが多いのに気がつく。

思わずカメラを向けた。

ハナミズキ

こちらは赤いハナミズキ

白と黄緑が春らしい　ハナミズキ

京王線の地下化で仮設されていた高架橋の撤去作業

前後して、南国・高知からの「土佐筍」とフキを貰った。

あく抜きが大変だったという。

柔らかくなった筍をそのままわさびをつけて食べた。

翌日は、一緒に貰ったフキと煮物にしたり、天ぷらにして食べた。

「筍」の字は、「旬」に竹冠だ。
一足早い旬の味覚だった。

高知の筍とフキ
旬のおすそわけ

一緒に貰った金鍔